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冬季滋阴润燥的乌鸡核桃粥的做法详细介绍

冬季滋阴润燥的乌鸡核桃粥的菜谱图片
更新于:2017-11-20
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食材明细

冬季滋阴润燥的乌鸡核桃粥的做法详细步骤

第1步
把所有材料准备好。
水洗净,加入适量清水,大火煮开。
步骤图:把所有材料准备好。步骤图:水洗净,加入适量清水,大火煮开。
第2步
乌鸡洗干净,切成小块。
加入胡椒粉、盐、姜丝、食用油拌匀,腌制15分钟。
步骤图:乌鸡洗干净,切成小块。步骤图:加入胡椒粉、盐、姜丝、食用油拌匀,腌制15分钟。
第3步
红枣洗干净,去核,切成丝。
倒入煮开的粥中。
步骤图:红枣洗干净,去核,切成丝。步骤图:倒入煮开的粥中。
第4步
加入去掉外壳的核桃肉。
用汤勺搅拌一下,以免粘底,大火煮开后转中小火煮至粥浓稠后加入腌制好的乌鸡。
步骤图:加入去掉外壳的核桃肉。步骤图:用汤勺搅拌一下,以免粘底,大火煮开后转中小火煮至粥
第5步
转大火,煮至乌鸡熟透即可。
非常营养滋润的一款粥,适合所有人群,尤其是用脑一族。
步骤图:转大火,煮至乌鸡熟透即可。步骤图:非常营养滋润的一款粥,适合所有人群,尤其是用脑一族

冬季滋阴润燥的乌鸡核桃粥的做法小贴士

1、米和水的比例是1:11左右,也就是说,一杯米需要加11杯的水。
2、煮的时候要搅拌一下,以防糊底。
3、腌制乌鸡时已有盐,基本是够味的了,口味重的亲要试味后再按个人口味调入盐。
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