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孜然黄金甲土豆的做法详细介绍

孜然黄金甲土豆的菜谱图片
更新于:2018-04-16
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食材明细

孜然黄金甲土豆的做法详细步骤

第1步
小土豆去皮洗净改刀成小块。
锅里放油,油量约为平日炒菜的1.5倍就行,倒入土豆丁。
步骤图:小土豆去皮洗净改刀成小块。步骤图:锅里放油,油量约为平日炒菜的1.5倍就行,倒入土豆
第2步
中火煎到土豆熟,且两面金黄。
倒出多余的油,大火加热,煎至土豆块表面结一层薄壳。(那就是传说中的黄金甲了。。。)撒上盐,孜然粉,辣椒粉起锅
步骤图:中火煎到土豆熟,且两面金黄。步骤图:倒出多余的油,大火加热,煎至土豆块表面结一层薄壳。

孜然黄金甲土豆的做法小贴士

1.土豆最好选黄心的那种哈,更香。
2.新鲜小土豆的皮就不要削皮了,表面的皮一刮就掉滴
3.最后起锅前,你也可以撒喜你喜欢的味料进去,只要喜欢就好。
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上一道菜:蚝油杏鲍菇的做法[图文]
下一道菜:豆腐脑的做法[图文]

孜然黄金甲土豆评论内容

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